ツワブキ

☆2022年5月5日、午前5時00分現在、気温11.0度、湿度76%はれ(滋賀県 #大津市)

庭のツワブキです。少しずつですが年々増えてます。

学名:Farfugium japonicum
和名:ツワブキ  
その他の名前:ツワ、イシブキ、イソブキ
科名 / 属名:キク科 / ツワブキ属

★佃煮を作ってみました。白ご飯にぴったり。庭の山椒も少し入れました。

ツワブキ、昆布、山椒の佃煮。

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